Ученые случайно создали ананас с ароматом кокосового ореха
Поклонники коктейля «Пина колада», ликуйте! Группа ученых работает над усовершенствованием вкусовых качеств фруктов. Какие-то ученые работают над созданием лекарства от рака, а какие-то заняты выращиванием ананасов, которые имеют аромат… кокосового ореха.
Да-да, именно так. Австралийские ученые экспериментировали с фруктом в лаборатории на протяжении десяти лет. И в итоге они добились успеха — ананас с запахом кокоса получил название «AusFestival». Но что самое интересное – кокосовый аромат получился совершенно случайно! Один из ученых, Гарт Сеневски (Garth Senewski), поведал об этом творении кое-что интересно. Он сообщил, что изначально в их планы не входило создание ананаса непосредственно с кокосовым ароматом. Ученые просто хотели сделать вкусовые качества ананаса совершенными, в этом и была их первоначальная цель.
Но, все были поражены, когда в один прекрасный день они убедились в том, что ананас пахнет кокосом. Что сделало фрукт поистине уникальным. Вся группа после нескольких лет экспериментов смогла получить такой интересный результат. К сожалению, ближайшие пару лет этот ананас не будет еще выращиваться для продажи, потому всем поклонникам фрукта придется подождать, прежде чем удастся его попробовать.
