В Бельгии изобрели вкусный шоколад, который не тает в руках
Рубрика: Новые технологии
Каждому истинному сластене должна быть известна компания Barry Callebaut. Это один из крупнейших производителей шоколада в мире. И не какого-нибудь, а бельгийского. Опять же все сластены знакомы с печальным явлением, когда взятый в руки шоколад тает, портя при этом настроение и нарушая чистоту.
На днях Barry Callebaut выступила с заявлением, что у них все готово к старту производства шоколада, который не тает в руках. Для разработки новой технологии бельгийцам потребовалось много лет упорной работы и дорогостоящих исследований. В результате получился шоколад с отличными вкусовыми качествами, который не тает при температуре до 38 градусов Цельсия.
Работы по изобретению «жароупорного» шоколада продолжались с 70 годов прошлого века. На самом деле, добиться того, чтобы продукт не таял оказалось не очень сложно. Десятки лет ушли на то, чтобы сделать такой шоколад пригодным для употребления в пищу. Суть ноу-хау представитель Barry Callebaut раскрывать не стал, отшутившись следующим образом: «Шоколад — мистический продукт. Здесь еще столько всего нераскрытого».
Новости по теме:
Шведские ученые сократили тормозной путь автомобиля на 30%
Шведская компания Autoliv объявила о разработке дополнительного механизма автомобильной безопасности, который может участвовать в торможении транспортного средства. Целью системы, которую шведы назвали Torricelli, является значительное сокращение тормозного пути.
ПодробнееКвадрокоптер для большого ребенка: предполетная подготовка
Итак, в прошлой статье нашего короткого цикла мы попытались рассказать о том, какие квадрокоптеры бывают, и почему начинающему лучше купить не слишком дорогой дрон. Теперь можно переходить к следующему этапу, а именно – что делать после покупки устройства.
Израильский «жучок» умеет расшифровывать ключи GnuPG на расстоянии
В Израиле придумали устройство, способное перехватывать любые данные с работающего ПК. И хотя подобные технологии уже существуют в закрытом доступе на протяжении какого-то времени, израильская разработка имеет два неоспоримых преимущества: компактные размеры и низкую цену.
Разработанный школьниками презерватив может определять наличие половой инфекции
Школьники из Академии Исаака Ньютона, что в Лондоне, внесли весьма полезные коррективы в изделие #2, чтобы оно смогло не только выполнять свои прямые функции, то есть защищать от ЗППП и предотвращать наступление беременности, но и служить нелабораторным способом диагностики некоторых венерических заболеваний.
Подробнее
